| LANGENALTHEIMER HEUMENÜ |
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| Heuschaumsuppe mit Käsedatschi |
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| Schweinemedaillons in der Hanf-Buchweizenkruste |
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| Heusauce, |
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| Broccoli, |
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| bunte Nudeln |
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| +++++ |
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| Hagebuttenparfait |
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| im |
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| Hanfbisquit |
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| 18.oo€
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| AROMA MENÜ |
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Wildlachsterrine
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| Kräutercreme |
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| kleine Salatgarnitur |
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| Dialog von Reh-und Kalbsrücken, |
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| Eberrautensauce, |
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| Gemüsemosaik, |
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Kartoffelroulade
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| +++++ |
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| Schokoladenstrudel |
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| mit |
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| Blutorangenparfait |
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| 21.00€ |
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| VEGETARISCHES MENÜ |
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| Kräuter- und Blütensalat |
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| in |
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| Löwenzahndressing |
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mit
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Käsesäckchen
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| +++++ |
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| Pfifferlinge in Rahm, |
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| Serviettenknödel, |
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fritierte Kräuter-Amaranth-Beignets
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| +++++ |
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Quarksouffle
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| mit |
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hausgemachter Grütze
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und
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| Beerenparfait |
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| 18.00€ |
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| SOMMER MENÜ |
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| Tomatensüppchen |
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| mit |
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| Basilikumklößchen |
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| +++++ |
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| Zanderfilet in Sommerkräuterbutter gebraten, |
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| Moradosauce, |
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| Fusilli-Nudeln, |
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| Salat |
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| +++++ |
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| Mohnsäckchen |
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| auf |
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| Kirsch-Rosenblütenragout |
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| mit |
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| Kirschparfait |
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| 22.00€ |
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