| LECKERES VOM SCHWEIN: |
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| Schweineschnitzel Wiener Art mit |
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Pommes frites und Salat 7.00€
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Schweineschnitzel im Cornflakesmantel, Schnittlauch-
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| sauce, Pommes frites und Salat 7.00€ |
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| Schäufele in Weizenbier-Kümmelsauce, |
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| Kartoffelknödel und Salat 9.00€ |
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| Altfränkische Roulade, Rahmsauce |
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| Mehlspatzen und Salat 8.00€ |
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| Juraspieß mit pikanter Sauce, |
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| Pommes frites und Salat 9.00€ |
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| Scheiben vom Schweinefilet mit Champignonsauce, |
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| Spätzle und Salat 10.50€ |
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| KALB IST AUCH RECHT FEIN |
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Kalbmedaillons mit Pfifferlingen
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grüne Nudeln und Salat 14.50€
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ODER DARF ES RIND SEIN?
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| Zwiebelrostbraten mit Pommes frites |
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| und Salat 12.50€ |
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Pfeffersteak mit Cognacsauce, Kroketten
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und Salat 13.00€
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| Zwei Filetsteaks mit Käsekräuterkruste, Senf- |
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| Proseccosauce, Hanfreibekuchen, Gemüse 16.80€ |
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| VERSCHIEDENE FLEISCHSORTEN GEGRILLT |
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| Steinbrecherteller (kleines Rumpsteak, Schweinesteak, |
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| Putenmedaillon, 1/2 Bratwurst, Röstzwiebeln) |
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| Pommes frites und Salat 12.30€ |
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| WIE WÄRE ES MIT GEFLÜGEL ODER WILD |
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| Putengeschnetzeltes in Curryrahm mit gebratener |
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| Ananas, Reis und Salat 10.80€ |
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| Gefüllter Rehbraten an Rotweinsauce, |
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| Kartoffelknödel und Blaukraut 11.50€ |
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| Hirschschnitzelchen in der Haselnuß-Hanfpanade, |
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| Orangensauce, Apfelblaukraut, fritierte |
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| Semmelbällchen 12.80€ |
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| LAMM AUS DEM ALTMÜHLTAL |
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Lammschnitzelchen in Wildkräuterpanade
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| Orangenböhnchen, gefüllte Kartoffeln 12.50€ |
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